Glosario Técnico Multimedia

Definición

1. Envasar quiere decir echar en vasos o vasijas un líquido para ser transportado, etc. 2. Envasado se llama el producto que ha sido puesto dentro de un envase para ser servido, conservado, etc. Existe una normativa rigurosa que establece la necesidad de informar al cliente en cuanto a los contenidos del envase, y de las fechas de envasado y caducidad, o fecha aconsejada de consumo preferente. Los datos habituales son los propios del fabricante, así como ingredientes, información nutricional, denominación, etc.

Áreas curriculares:

• Hostelería y Turismo
• Servicios de Restauración y Bar
• Animación Turística
• +Preelaboración y conservación de alimentos.
• +Preelaboración y conservación de productos de pastelería y repostería.
• +Preparación y presentación de comidas.